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香油的作用
香油是一种常用的调味料，不仅味道鲜美，而且有很多的作用。
1.增加食欲
香油具有浓郁的香味，可以增加食欲，使人食欲大开。特别是在冬季，吃一些加了香油的菜肴，可以起到御寒保暖的作用。
2.美容养颜
香油中富含多种不饱和脂肪酸，可以保持皮肤的弹性，促进细胞的再生，防止皮肤老化。香油中还含有维生素E，可以起到抗氧化的作用，对于保持皮肤的健康非常有帮助。
3.补充营养
香油中含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以补充身体所需的营养，增强身体的免疫力，预防疾病。
香油的功效
上述作用之外，香油还有很多的功效。
1.降低胆固醇
香油中含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
2.促进消化
香油中含有大量的亚油酸和亚麻酸等成分，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能。
3.缓解压力
香油中含有多种氨基酸，可以促进神经系统的正常运转，缓解压力，改善睡眠质量。
如何选择香油
选择优质的香油非常重要，以下是一些选购香油的小技巧。
1.看颜色
优质的香油颜色深黄，透明度高，没有杂质和悬浮物。
2.闻味道
优质的香油具有浓郁的芝麻香味，没有异味。
3.看品牌
选择知名品牌的香油，质量更有保障。
本文看点
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