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大家好，我是小厨师小美味。今天我要和大家分享一道意大利经典美食——意大利肉酱面的做法。这道菜色香味俱佳，简单易学，能让你的味蕾大饱口福！
需要准备一些食材。需要200克意大利面，200克绞肉，1个洋葱，2个大蒜瓣，2个番茄，适量的番茄酱，适量的橄榄油，适量的盐和胡椒粉，还有一些新鲜的香草如罗勒和欧芹。
看看大家开始制作这道美味的意大利肉酱面吧！将洋葱和大蒜切碎，番茄切成小块备用。在一个炒锅中加入适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。
将绞肉放入锅中翻炒至变色，然后加入番茄块继续翻炒。当番茄变软后，加入适量的番茄酱，调入适量的盐和胡椒粉，再加入一些水，搅拌均匀。将火调小，盖上锅盖慢炖约20分钟，让肉酱的味道更加浓郁。
在炖肉酱的过程中，可以开始煮意大利面了。将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后放入意大利面煮熟。煮好后，将面捞出沥干水分。
将煮好的意大利面放在盘子里，倒上刚刚做好的肉酱，再撒上新鲜的香草，一道美味的意大利肉酱面就完成啦！
这个简单的做法，还有很多其他的意大利面做法。比如，你可以加入蘑菇、青椒等蔬菜，增加口感和营养。你还可以尝试使用不同的面条类型，如细面、宽面或扁面，来搭配不同的肉酱。
如果你对意大利面感兴趣，还可以阅读一些，了解更多关于意大利面的故事和文化。比如，《意大利面的起源与发展》、《意大利面的种类和做法大全》等等。这些文章会让你更加了解意大利面的世界。
我想大家喜欢这道意大利肉酱面的做法，快去试试吧！相信你也能成为一位意大利面的小厨师。记得和家人朋友一起分享这道美食，一起享受美好的味蕾之旅！祝大家做菜愉快，开心每一天！
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