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大家好，我是小菜菜，今天想和大家聊一聊关于香菜的话题。我要问问大家，你们喜欢吃香菜吗？我个人是非常喜欢的，不仅因为它的味道鲜美，还因为它有着许多独特的做法。
其中一种家常做法就是炒香菜。你可能会问，香菜能炒着吃吗？当然可以！炒香菜是一种非常简单又美味的做法。准备好新鲜的香菜，洗净后切成段状备用。热锅加入适量的油，放入蒜末爆炒出香味，再加入香菜段翻炒均匀，这里要说加入适量的盐和鸡精调味即可。这样炒出来的香菜，不仅保持了原本的香气和口感，还增加了一些蒜香味，非常开胃可口。
炒香菜，还有一种受欢迎的做法是拌香菜。将香菜切碎后，加入适量的酱油、醋、蒜末、花椒粉等调料拌匀即可。这种做法简单快捷，非常适合作为凉菜或者配菜搭配其他菜肴食用。
说到香菜，还有一些有趣的。你知道吗，香菜在中国古代被称为“儿菜”，因为它的味道清新，适合儿童食用。而在西方国家，香菜则被称为“芫荽”，被广泛用于墨西哥菜和印度菜等料理中。
炒和拌，香菜还可以用来做汤、煮面、炖肉等等。它的用途非常广泛，烹饪还是调味，都能起到很好的作用。
我想今天的小菜菜给大家带来了一些有趣的香菜知识。如果你们还有其他关于香菜的问题或者想要分享自己的做法，欢迎在评论区留言哦！看看大家一起探讨香菜的美妙之处吧！
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