蟹味菇与鸡蛋：不宜同食的食材组合

蟹味菇与鸡蛋不宜同食，因为：

1. 蟹味菇属于真菌，含有胰蛋白酶抑制剂，会影响鸡蛋蛋白质的消化吸收。
2. 蟹味菇与鸡蛋同食容易引起腹泻、恶心等消化不良症状。
3. 鸡蛋中含有大量的蛋白质和脂肪，而蟹味菇中含有丰富的纤维素，两者搭配容易引起胃肠道不适。

虽然蟹味菇和鸡蛋都是营养丰富的食材，但是不宜同食，以免影响健康。