葡萄皮的功效与作用,葡萄肉的功效与作用机理

葡萄皮的功效与作用

葡萄皮是葡萄中含有营养成分丰富的部分，其中包括多种多酚类物质、黄酮类物质、类胡萝卜素、维生素C等。这些成分赋予了葡萄皮多种功效和作用。

1. 抗氧化作用

葡萄皮中的多酚类物质具有强大的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞老化，预防多种慢性疾病的发生。

2. 降低血压作用

葡萄皮中的黄酮类物质和多酚类物质能够扩张血管，降低血压，预防心脑血管疾病。

3. 抗炎作用

葡萄皮中的多酚类物质具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解关节疼痛等症状。

葡萄肉的功效与作用机理

葡萄肉是葡萄中的主要部分，含有丰富的葡萄糖、果糖、葡萄糖酸、苹果酸、酒石酸、维生素B1、B2、C等多种营养成分。

1. 促进消化作用

葡萄肉中的果糖和葡萄糖能够促进肠道蠕动，增加肠道内菌群，改善便秘等消化问题。

2. 保护心脏作用

葡萄肉中的葡萄糖酸和苹果酸能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，预防心脑血管疾病的发生。

3. 抗衰老作用

葡萄肉中的多种营养成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞老化，预防老年病的发生。

本文看点：

葡萄皮：抗氧化、降低血压、抗炎；葡萄肉：促进消化、保护心脏、抗衰老。