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大家好，我是酸辣汤达人小辣椒！今天我要和大家分享一道美味的家常菜——酸辣汤肚丝汤的做法。
需要准备一些食材。新鲜的猪肚是这道菜的主角，它的口感鲜嫩，营养丰富。还需要一些辣椒、姜蒜、木耳、香菜和鸡蛋。这些食材都可以在附近的菜市场或超市找到。
准备工作完成后，开始动手做菜。将猪肚洗净，切成细丝。将木耳泡发后切成丝。将辣椒、姜蒜切碎备用。
需要准备一锅热水，将猪肚丝放入煮熟，捞出备用。在锅中加入适量的油，放入辣椒和姜蒜炒香，接着加入泡发好的木耳翻炒均匀。
将猪肚丝放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。倒入适量的水煮开，煮开后加入适量的醋和生抽，搅拌均匀。
需要准备一个鸡蛋，打散后倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋在汤中凝固成丝状。撒上一些香菜作为点缀，就可以关火了。
酸辣汤肚丝汤的家常做法就是这样了！这道菜酸辣可口，肚丝鲜嫩，口感丰富，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。
这道酸辣汤肚丝汤，还有很多其他美味的家常菜可以尝试哦！比如酸菜鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐等等，每一道菜都有着独特的口味和做法。
我想大家喜欢我的分享，如果有什么问题或者想要了解更多的家常菜做法，欢迎留言交流哦！祝大家做菜愉快，享受美食的乐趣！
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