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大家好，我是宴席菜谱达人小美食家。今天我给大家带来一份丰盛的宴席菜谱，共有18道菜，让你的宴席更加精彩纷呈！
看看大家来点个头，开胃菜是一道清爽的凉拌海带丝。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，能够引起食欲的。
有一道经典的红烧肉。这道菜的特点是色泽红亮，肉质酥烂，即化，让人回味无穷。
紧随其后的是一道口感丰富的蒜蓉扇贝。扇贝鲜嫩多汁，搭配蒜蓉的香气，让人垂涎欲滴。
来一道清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质鲜嫩，蒸制后保持了其原汁原味，鲜美可口。
有一道色香味俱佳的宫保鸡丁。鸡丁酥炒至金黄酥脆，配以花生米和辣椒，酸甜可口。
一道烤羊排，这道菜肉质鲜嫩多汁，烤制后外焦里嫩，是宴席上的一道不可或缺的美味佳肴。
然后是一道清炖鸽子汤。鸽子肉质细嫩，汤汁醇香，滋补养颜。
一道传统的红烧狮子头。这道菜是用猪肉和虾仁做成的肉丸，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
一道口感独特的麻辣香锅。这道菜选用了各种食材，搭配麻辣调料，辣中带麻，香气四溢。
然后是一道炒腰花。腰花肉质鲜嫩，搭配蔬菜炒制，口感鲜美。
一道清蒸石斑鱼。石斑鱼肉质鲜嫩，蒸制后保持了其原汁原味，鲜美可口。
然后是一道香辣蟹。蟹肉鲜美，搭配辣椒和香料炒制，味道鲜辣可口。
一道糖醋里脊。里脊肉质鲜嫩，糖醋汁的酸甜味道，让人回味无穷。
然后是一道蒜香脆皮鸭。鸭肉酥烤至金黄酥脆，搭配蒜香，口感丰富。
一道红烧鲍鱼。鲍鱼肉质鲜嫩，红烧汁浓郁，口感鲜美。
然后是一道糖醋排骨。排骨肉质鲜嫩，糖醋汁的酸甜味道，让人食欲大开。
一道清蒸虾。虾肉鲜嫩，蒸制后保持了其原汁原味，鲜美可口。
这里要说是一道水煮鱼。鱼肉鲜嫩多汁，搭配辣椒和香料炖煮，味道鲜辣可口。
这些就是我为大家准备的18道宴席菜谱，每一道菜都有其独特的风味和口感，相信能够为你的宴会增添色彩。我想大家能够喜欢！
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