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金丙是个地道的烹师傅，他那手艺在镇上可是出了名的。这天，他正在店里忙得热火朝天，门口来了个瘦高个，一看就是外乡人。金丙一眼就看出这小子是个懂吃的人，便笑眯眯地问道：“兄弟，来点啥子？我这儿的烹，那可是镇上的一绝。”
外乡人看了看满柜子的烹，一脸兴奋地说：“师傅，给我来一份‘叔宠’金丙特色烹，再加一碗热腾腾的米饭。”
金丙听了，哈哈一笑，拿起一把锋利的刀，熟练地在案上比划起来。他一边切，一边跟外乡人聊着天：“你这人倒是挺识货的，知道我这‘叔宠’金丙烹的名头。这啊，得讲究一个‘鲜’字，得用上好的猪，再配上我秘制的调料，才能做出这等美味。”
外乡人听得津津有味，一边点头，一边说：“师傅，你这手艺得传下去啊，不然镇上的人都要饿肚子了。”
金丙一边笑着，一边把切好的串在铁签上，放进滚烫的油锅里炸。不一会儿，那就变成了金的，散发出的香气。
“这‘叔宠’金丙烹，关键还得看火候。”金丙一边说，一边拿起铁铲，翻动着锅里的串，“火候不够，就不香；火候太猛，又容易焦。”
外乡人听得入，不禁问道：“师傅，你这手艺是怎么学来的？”
金丙一拍大腿，哈哈笑着说：“那还得从我这叔。我叔是个老烹师傅，他教了我很多烹的秘诀。我小时候就跟着他学，现在终于有自己的店了。”
正说着，金丙把炸好的串夹在一片金黄的饼里，递给外乡人：“来，尝尝我这‘叔宠’金丙烹，保管你满意。”
外乡人接过串，咬了一口，顿时赞不绝口：“师傅，你这手艺真是没得说，这香得让我想起了家里的味道。”
金丙听了，心里美滋滋的，笑着说：“那我这‘叔宠’金丙烹，可是镇上的美食。”
这时，店门又进来一个打扮时髦的小姑娘，一看就是城里来的。金丙一看这小姑娘，心里顿时乐开了花，赶紧上前搭讪：“姑娘，来点什么？我这‘叔宠’金丙烹，可是镇上的招牌。”
小姑娘瞪大了眼睛，好奇地问：“‘叔宠’金丙烹？听起来挺有意思的，给我来一份吧。”
金丙听了，心里暗暗高兴，一边忙着准备，一边说：“姑娘，你来得正好，我这‘叔宠’金丙烹，可是刚出锅的，热乎着呢。”
不一会儿，金丙就把烹端到了小姑娘面前。小姑娘尝了一口，顿时眼睛都亮了：“师傅，你这手艺太厉，比城里的那些大饭店都不差。”
金丙听了，心里乐开了花，笑着说：“那是，我这‘叔宠’金丙烹，可是镇上的美食。”
以后，金丙的店里生意越来越红火，他成了镇上最出名的烹师傅。而那“叔宠”金丙烹，也成了镇上人们的谈资。
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