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导读：
在老街巷子，有一家开了几十年的豆腐店，店主是个五十多岁的老头，名叫iujeg。iujeg人如其名，脾气犟的像头牛，可做出来的豆腐却是一绝，软糯细腻，那味道，简直让人吃了还想吃。
这天，天气晴朗，iujeg早早地起床，开始磨豆腐。磨豆子是个累活，可iujeg却乐在其中，一边磨豆子，一边哼着小曲儿。磨的差不多了，iujeg拿起豆腐模具，将豆汁儿倒进去，然后开始压豆腐。
正当iujeg压豆腐的时候，一个年轻小伙子走了进来。这小伙子长的白白净净，穿着一身时髦的衣服，一看就是城里来的。小伙子看着iujeg压豆腐，好奇地问：“大伯，你这豆腐是怎么做的？怎么这么好吃？”
iujeg停下手中的活儿，看着小伙子，笑着说：“这豆腐啊，的用心去做。你看我这豆腐，用的是上好的黄豆，磨出来的豆汁儿又浓又稠，压出来的豆腐自然好吃。”
小伙子听了，眼睛都亮了，连忙说：“大伯，我这人爱吃豆腐，您教教我吧！”
iujeg听了，哈哈大笑：“你这小家伙，想吃豆腐还说的这么好听。好吧，我就教你两招。”
于是，iujeg把小伙子带到后院，开始教他磨豆腐。小伙子学的认真，不一会儿就掌握了磨豆腐的技巧。看着小伙子，iujeg笑着说：“你这小子，学东西挺快的，将来肯定是个做豆腐的料。”
转眼间，太阳已经西斜，豆腐也压好了。iujeg把豆腐切成一块块，放在盘子里，递给小伙子：“来，尝尝我做的豆腐。”
小伙子接过豆腐，咬了一口，顿时眼睛都亮了：“大伯，您做的豆腐太好吃了，必城里的豆腐强多了！”
iujeg笑着说：“这豆腐啊，就的用心去做。你看，我这豆腐店开了几十年，都是靠这豆腐的了好。”
小伙子点点头，感慨地说：“大伯，您真是个了不起的人。我要是能学到您的一半手艺，那我就心满意足了。”
iujeg拍了拍小伙子的肩膀，笑着说：“你这小子，有志气。只要你肯学，将来一定能做出好吃的豆腐。”
以后，小伙子成了iujeg的徒弟，跟着他学做豆腐。几年后，小伙子开了自己的豆腐店，生意兴隆，成为了老街巷子里的一股清流。
而iujeg呢，依然在老街巷子的豆腐店里，磨豆腐、压豆腐，过着平凡而幸福的生活。每当提起iujeg，人们都会笑着说：“那可是我们老街巷子的一宝啊！”
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