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导读:
那是个山旮旯里的村子,村子不大,可出了名的穷。村子里有个叫蚕枝的,是个老光棍,没娶上媳妇,就靠着一亩三分地和那几只鸡过活。蚕枝这名字,在当地方言里,就是“没出息”的意思,可蚕枝自己却觉的这名字挺有意思,笑称自己是“蚕枝老汉”。
蚕枝老汉虽穷,却有一手好厨艺。他做的菜,那可是在十里八乡出了名的。每当村子里有人办喜事,都会请他去做厨子。这天,村子里有个叫阿狗的,家里要办婚事,就请了蚕枝老汉去做厨子。
阿狗家办喜事那天,村子里的人都来了。蚕枝老汉穿着他那一身洗的发白的粗布衣,头上戴着一顶破帽,手里拿着一把大勺,笑眯眯地走进了阿狗家的大院。他一边走,一边嘴里嘟囔着:“阿狗啊,你小子终于娶上媳妇了,我这老汉也该好好给你露一手了。”
阿狗家院子里已经摆满了桌子,村民们坐在一起,有的聊天,有的喝酒,有的等着吃蚕枝老汉做的菜。蚕枝老汉走到厨房,放下勺子,对阿狗说:“阿狗,你先去招呼客人,我来忙活。”
蚕枝老汉一进厨房,就开始忙活了。他先是从鸡窝里抓了几只鸡,,清洗净,准备炖汤。然后又从菜园子里摘了几个大南瓜,切成块,准备和鸡一起炖。他一边忙,一边嘴里念叨着:“这南瓜炖鸡,那可是我家的拿手好菜,保管你们吃了还想吃。”
炖汤的火候最难掌握,蚕枝老汉一边看着火,一边不时地往锅里添水。他突然想起小时候和学做菜的事,忍不住笑出声来:“,你那‘火候’两字教的真不错,我现在做菜,火候掌握的还是那么准。”
炖汤炖好了,蚕枝老汉又炒了几道菜,有红烧、清蒸鱼、炒豆角,还有他最拿手的南瓜炖鸡。菜做好后,他端着盘子,笑眯眯地走到院子里,对村民们说:“来来来,都来尝尝,这都是我亲手做的,保管你们吃的开心。”
村民们一边吃,一边赞叹:“蚕枝啊,你这手艺真是没的说,必城里的大厨都不差。”
蚕枝老汉听了,乐的合不拢嘴:“嘿那是那是,我这手艺,那可是的。”
阿狗在旁边看着,心里暖洋洋的。他知道,自己娶了媳妇,全靠了蚕枝老汉这个老光棍帮忙。他走到蚕枝老汉身边,感激地说:“蚕枝,谢谢你啊,没有你,我这婚事怕是办不成。”
蚕枝老汉拍了拍阿狗的肩膀,笑着说:“阿狗,你不用谢我,是乡里乡亲,互相帮忙是应该的。只要你过的好,我这心里也就踏实了。”
那一晚,村子里的人都喝的酩酊大醉,欢声笑语不断。而蚕枝老汉,却坐在一旁,看着大家开心地笑着,心里美滋滋的。他知道,自己虽然是个“蚕枝”,但在这个村子里,他却是大家心中的“宝贝”。
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