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导读：
赵鑫鑫，一个地道的小镇青年，长的五大三粗，却有一颗文艺的心。他的爱好就是骑着他的破旧自行车，满镇子乱逛，看看，听听小曲，顺带发发牢。
这天，赵鑫鑫像往常一样，骑着自行车在镇子上晃悠。太阳高高挂起，把大地烤的热乎乎的。赵鑫鑫一摸后脑勺，满头大汗，嘴里嘟囔着：“这鬼天气，热了！”
突然，他眼前一亮，发现不远处有个小摊子，上面摆满了各种小吃。他骑着自行车，一路小跑，来到了摊子前。
“老板，给我来碗凉皮，根冰棍！”赵鑫鑫一边说，一边从兜里掏出几块钱。
老板是个大胖子，看到赵鑫鑫这身打扮，顿时眉开眼笑：“好嘞，马上就来！”
没一会儿，老板端来一碗凉皮和一根冰棍，递给赵鑫鑫：“小伙子，慢用啊！”
赵鑫鑫接过凉皮，一边吃一边看着老板：“老板，你这凉皮怎么这么好吃啊？”
老板嘿嘿一笑：“这可都是我秘方，想学可哦！”
赵鑫鑫一听，眼睛都亮了：“那，我的拜你为师，学会这秘方！”
老板摆摆手：“使不的，使不的！我这秘方可是传男不传女，传内不传外啊！”
赵鑫鑫不心：“那我还是的试试，说不定我就能继承你的衣钵呢！”
老板见赵鑫鑫这么执着，只好答应了：“好吧，你先跟着我学学，看你有没那福气！”
就这样，赵鑫鑫开始了他的“学徒生涯”。每天跟着老板学做凉皮，还时不时要帮老板活。
有一天，赵鑫鑫忍不住问老板：“老板，你为什么这么大方，教我学做凉皮呢？”
老板叹了口气：“其实，我也有个心愿。我想让我继承我的衣钵，可是他不成器，整天就知道玩。我想找个有缘人，传承我的手艺。”
赵鑫鑫听了，心里暗暗佩服老板的大度。以后，他更加努力地学，希望能早日学会凉皮的制作。
日子一天天过去，赵鑫鑫的凉皮手艺也越来越好。终于有一天，老板对他说：“鑫鑫，你学的差不多了，可以去自己开店了。”
赵鑫鑫激动地握住老板的手：“谢谢老板，我一定会把你的手艺发扬光大的！”
以后，赵鑫鑫开了自己的凉皮店，生意越来越好。他每天骑着自行车，穿梭在小镇的街头巷尾，一边卖凉皮，一边哼着小曲，过着幸福的生活。
而那个曾经的“小镇青年”，也成了小镇上的名人。人们纷纷赞叹：“赵鑫鑫这小子，真是个奇才啊！”
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