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导读:
在这个小镇上,有一家开了几十年的老店,那招牌上写着“冰冷带热鱼”,听名字就让人好奇。这不,这天,我闲的无聊,就想着去那店里看看,顺便听听老板的故事。
一进店门,那股鱼香就扑面而来,我忍不住咽了咽口水。老板是个五大三粗的中年汉子,一见我进来,就热情地招呼:“小伙子,来来来,坐坐坐,今天想尝尝的招牌菜——冰冷带热鱼吗?”
我点点头,心里暗笑:“这名字还真是挺有趣的。”老板听了,哈哈大笑:“可不是嘛,这鱼啊,冰的是鱼皮,热的是鱼,一冷一热,口感独特,保证让你吃了还想吃。”
我点了点头,老板转身就去厨房忙活了。不一会儿,一盘热气腾腾的冰冷带热鱼就端上了桌。那鱼皮晶莹剔透,像是刚从冰箱里拿出来的,鱼却鲜多汁,热气蒸腾,让人忍不住想赶紧尝一口。
我夹起一块鱼,放中,那股冰凉的鱼皮瞬间在舌尖化开,鱼的鲜美立刻包裹住我的味蕾,让人忍不住赞叹:“这味道,真是妙不可言啊!”
正吃的高兴,老板走了过来,笑眯眯地说:“怎么样,小伙子,这味道还满意吧?”我点头如捣蒜:“满意满意,真是太满意了!”老板听了,乐的合不拢嘴:“这就好,这就好,咱这店开了几十年,就是靠着这冰冷带热鱼的,才一直这么红火。”
正聊着,店里来了一个老顾客,他一进门就大声喊:“老板,来一碟冰冷带热鱼,两瓶冰啤酒!”老板听了,赶紧应声:“好嘞,老哥,这就来!”那场面,就像是老朋友间的家常便饭,让人倍感。
吃完饭,我忍不住问老板:“老板,你这冰冷带热鱼是怎么做出来的?”老板听了,神秘兮兮地说:“这可是咱家的秘方,说出来可就没人来了。”我哈哈一笑:“那好吧,我不问就是了。”
回家的路上,我还在回味那冰冷带热鱼的鲜美。想起小时候,妈妈做的鱼也是这样的味道,那时候总觉的妈手艺是世界上。如今,我长大了,离开了家乡,却总是怀念那熟悉的味道。
来,这冰冷带热鱼的故事,还的从我家那口子。她小时候,家里就开这家店,她跟着爸爸学做菜,后来嫁给了我,这手艺也带到了我的身边。每当我吃到这道菜,都会想起她,想起我们在一起的点点滴滴。
人生就是这样,有些东西,无论时光如何流转,都让人难以忘怀。就像这冰冷带热鱼,冰的是鱼皮,热的是鱼,而对我来说,它冰的是回忆,热的是感情。
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