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导读:
这锅烧豆制品,那可真是这小城里的一道亮丽风景线。这不,今天就来说说这位,的豆制品大厨——李大嘴。
李大嘴,这名字听起来是不是就让人忍不住想笑?其实,这李大嘴可不是吹牛的,他那手艺,那可真是没的说。计的有一次,我问他:“大嘴哥,你这豆制品怎么做的这么香?”他嘿嘿一笑,说:“那还不是因为我这嘴巴大,能吃能喝,所以做出的东西自然香的。”
这李大嘴,从小就是个吃货。那会儿,娘就总说:“这,吃起东西来必谁都积极,将来可的是个大胃王啊!”果不其然,长大后,李大嘴不仅胃口好,还成了这锅烧豆制品的。
来,李大嘴的创业之路可真是坎坷。那会儿,他刚从厨艺学校毕业,就想着开个自己的小店。可那时候,这小城里的豆制品店多的是,他一个新手,哪有立足之地啊?可李大嘴那股子韧劲,那可是出了名的。他愣是挨家挨户地去请教,学到了不少真本事。
有一天,李大嘴在一家老字号豆制品店门口,看到一位老先生正在调制豆制品。那手法,那眼神,简直就像是在跳舞。李大嘴看的入了,忍不住上前搭话:“老先生,您这手艺真是了的啊!”老先生笑了笑,说:“小伙子,你愿意跟我学吗?”就这样,李大嘴成了那位老先关门。
学成归来,李大嘴就在自家门口摆了个摊位,开始了他的豆制品生涯。那时候,他每天起早贪黑,用心调制每一份豆制品。慢慢地,他的生意越来越好,那锅烧豆制品也成了这小城里的网红美食。
李大嘴,还有一件趣事。那会儿,他刚开店那会儿,有个顾客问他:“你这豆制品怎么这么香?”李大嘴笑着回答:“那是因为我每天早上都对着太阳喊:‘豆制品,我要火!’”那顾客一听,哈哈大笑,就成了李大嘴的忠实粉丝。
如今,李大嘴的锅烧豆制品店已经开了好几家分店,但他那股子热情和执着,却从未改变。每次看到他忙碌的身影,我都会想,这李大嘴,真是这小城里的一道亮丽风景线啊!
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