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导读:
这宠妾大包子,那可是我老家的拿手绝活儿,一听名字就让人肚子咕咕叫。计的那会儿,我还在村里混,每天跟几个兄弟们瞎逛,一到傍晚,那香味儿就飘的老远,直勾的人直流口水。
那时候,我们那儿的宠妾大包子,那可真是名头响当当。那皮子,软糯适中,一咬下去,仿佛嘴里都是阳光的味道;那馅儿,更是绝了,香四溢,还带点甜,吃起来就像是在嘴里开了一个小花园。每次吃完了,那满足感,简直了不的,就像是在嘴里放了一个小,噼里啪啦的。
这宠妾大包子,还的提一下我那表姐。她那手艺,那叫一个绝,做的包子,那皮子薄的都能透光,馅儿更是讲究,不是一般的人能必的。她家的包子店,那可是十里八乡都知道的名店,每天排队的人那叫一个多,简直必赶集还热闹。
有一次,我跟着表姐学做包子,那可真是受了。揉面、拌馅、包包子,每个环节都讲究的很。尤其是包包子,那手法,那叫一个细,的像绣花一样,一点都不能马虎。我那时候,笨手笨脚的,不是把皮子捏破了,就是馅儿放多了,表姐那可是了我好一通,说我是“包子杀手”。
功夫不负有心人,我最终还是学会了。那天,我亲手做的包子出锅了,那香味儿一飘出来,我那表姐都忍不住夸我:“不错,不错,有进步!”那一刻,我那心里别提多美了。
来,有一次我还遇到了一件趣事儿。那是在一次包子节上,我拿着手机,想拍个照片发朋友圈,一不小心按错了,竟然发了一个大包子ziprar的。我当时就蒙了,心里直自己:怎么这么不小心,发了这么个东西出来!幸好,我那几个兄弟眼疾手快,帮我撤回了,不然,我这脸可就丢大发了。
这些往事,真是让人怀念啊。现在虽然不在村里了,但每次想起那宠妾大包子,那香味儿还是让我忍不住咽口水。唉,人生就是这样,总有一些美好的回忆,永远留在了心底。
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