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导读：
青岛的甜水面小哥，那可真是个人物。这小哥名叫张可，长的那叫一个帅，关键是那手艺，简直了不的！每次路过他那小摊，那香味都能让人忍不住停下脚步，嘴里直念叨：“这甜水面，真是绝了！”
张可的甜水面摊位不大，但收拾的净净，摆放的整整齐齐。那甜水面，一看就是用心做的。面条滑溜溜的，汤汁浓郁，甜而不腻，吃上一口，那叫一个舒坦。张可的手法也特别，那勺子在他手里就像有魔力似的，舀起一勺，汤汁、面条、花生、香菜，样样俱全，一看就是行家里手。
张可说，他做甜水面这手艺，是跟着他学的。他那可是青岛的老字号甜水面传承人，那甜水面在青岛可是出了名的。张可从小就跟着学做甜水面，一学就是十几年，现在终于可以独当一面了。
有一次，我忍不住问张可：“张可啊，你这甜水面这么好吃，是不是有什么秘诀啊？”张可嘿嘿一笑，说：“秘诀啊，就是用心。你看，这面条要煮的恰到好处，汤汁要熬的浓稠，花生要炸的酥脆，香菜要新鲜……每一道工序都不能马虎。”
说着，张可拿起一把香菜，一边择一边说：“这香菜啊，的是青岛本地产的，新鲜的很。你看这叶子，绿油油的，闻起来那叫一个香！”
我听着张可的讲解，心里暗暗佩服。这小哥不仅手艺好，还这么实诚，难怪他的甜水面这么受欢迎。
有一天，我忍不住问张可：“张可，你这甜水面生意这么好，是不是想开个连锁店啊？”张可摇摇头，说：“连锁店啊，我可没想过。我这小摊，就图个自在，每天看着大家吃着我做的甜水面，心里就挺满足的。”
说完，张可笑了笑，继续忙碌起来。看着他忙碌的身影，我不禁想起了那句老话：“一份耕耘，一份收获。”张可的甜水面，就像他的生活，简单而美好。
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