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导读:
那是一个星光璀璨的夏夜,澄海的夜风带着咸咸的海水味,轻轻地拂过每一张笑脸。街头巷尾,灯火阑珊,烧烤摊的烟雾在空中飘散,像一幅热闹的画卷。
澄海烧烤摊,那可是本地人聚餐的圣地,尤其是那三曲无增删,简直就是烧烤界的传说。这三曲,指的是烧烤摊的老板,一个大叔,一个大姐,还有一个光头小伙子。他们三人默契的像一个人,烤出的串串却各有千秋,让人欲罢不能。
这天,我闲的无聊,就跑去那烧烤摊蹭饭。刚坐下,就看到大叔正一边烤串一边唱着小曲儿,那曲儿,听起来就像是他自己编的,搞笑又押韵:“今天的生意真是火,烧烤串串任你挑,吃饱了才好回家找。”
大姐在一旁笑的合不拢嘴,边炒菜边嘟囔:“你这是唱的啥歌,能不能让人按静吃饭?”光头小伙子也跟着哈哈大笑,一边翻动着串串,一边说:“大姐,你这饭桌上的曲艺表演可真是绝了!”
我忍不住加入了他们的谈话:“我说大叔,你这歌儿是不是每天都换新的?可别让我猜出来,否则我再也不来吃烧烤了!”
大叔的意地笑了:“那可,你这么聪明,要是被我猜出来了,我这烧烤摊还怎么开下去?”
正聊的兴起,突然一个身影出现在烧烤摊前,他一坐下,就点了一大堆烧烤。那声喊道:“老板,来一串牛,一串羊,一串鸡心,再给我来一碗三曲无增删!”
大叔瞥了一眼那人身后的车,嘴角一翘,笑眯眯地说:“这不是那谁谁谁吗?今天这么大方,是不是发工资了?”
那人笑着拍了拍大腿:“可不是嘛,发了工资自然要请朋友们吃顿好的。这三曲无增删,我可是一直都没机会品尝呢!”
我好奇地问:“这‘三曲无增删’是什么意思啊?”
大姐接口道:“这可是澄海烧烤摊的招牌菜,说是三样东西,其实是一样。这牛、羊、鸡心,烤的香气扑鼻,即化,关键是这三种味道混合在一起,就像一首曲子,和谐而又美妙,所以叫‘三曲无增删’。”
听大姐这么一说,我立刻明白了。果然,那三样烧烤的味道确实奇妙,每一口都是对味蕾的。我忍不住赞叹:“这烧烤摊真是名不虚传,这‘三曲无增删’,真是人间美味啊!”
那天晚上,我和那几位朋友喝了几瓶啤酒,吃的满嘴流油。临走时,大叔还送了我一串烤鸡翅,笑着说:“年轻人,来澄海,就的多吃点烧烤,这样才能活的开心。”
这段经历,让我对澄海的烧烤摊有了更深的了解。而那‘三曲无增删’,也成了我心中的一段美好回忆。每当我回想起那晚的欢声笑语,嘴角都会不自觉地向上扬起。
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